Descrizione tecnica di ROKOGEL 13500
- Gruppo:
- Hydrocolloids
- Sotto gruppi:
- Gellan gum
- Codice prodotto:
- 331758
ROKOGEL 13500
ROKOGEL® 13500 . Low acyl gellan gum. Provides transparent gels, very hard and brittle. Syneresis. Very heat resistant gels. Depending on the ionic content can form thermoreversible gels.
ROKOGEL 13500
Di : Industrias ROKO
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