Scopri le soluzioni proteiche di nuova generazione per l'innovazione alimentare
Una sessione virtuale mirata che esplora come proteine del latte , collagene e proteine vegetali stanno rimodellando le applicazioni lattiero-casearie e nutrizionali.
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Dalle bevande a base di latte e piatti pronti, alle mousse istantanee e ai dessert, scopri come nuove funzionalità proteiche, prestazioni e strategie di formulazione stanno sbloccando tangibili opportunità per fornire soluzioni nutrizionali performanti.
Cosa esplorerai
- Principali tendenze che guidano l'innovazione nel panorama delle proteine
- Applicazioni in evoluzione di prodotti lattiero-caseari, collagene, e proteine vegetali
- Benefici funzionali, caratteristiche nutrizionali e tecniche
Il nostro team di IMCD Food & Nutrition e i suoi partner presenteranno:
- Ultime tendenze del mercato
- Approfondimenti tecnici
- Applicazioni industriali reali
Un esperto di nutrizione fornirà una prospettiva scientifica su:
- Profili nutrizionali delle principali fonti proteiche esplorate durante il seminario
- Ruolo ed effetti delle proteine nel corpo umano
Dalla teoria to Taste: sperimenta l'innovazione in prima persona
Puoi assaggiare tutti i concetti lattiero-caseari e nutrizionali IMCD progettati per mostra come il nostro portafoglio di ingredienti si traduce in applicazioni reali e pronte per il mercato. Puoi esplorare le nostre soluzioni pronte all'uso nel nostro laboratorio di applicazioni a Milano e/o richiedere un campione.
Next-Gen Protein Dairy Drink
Kefir Soft-Serve Bliss
High Protein 00 Yoghurt
Dubai Luxe Instant Mousse
Hybrid Vanilla Pudding
Collagen-Boost Protein Shake
Balanced Protein Meal
Stay ahead di fast-ahead muovere le tendenze delle proteine, rafforzare le tue competenze tecniche e di formulazione, identificare nuove opportunità di sviluppo di prodotti e connetterti direttamente con gli specialisti del settore per iniziare a formulare oggi stesso.
Trasforma l'innovazione proteica in valore reale del prodotto
Che tu stia cercando di riformulare, innovare o esplorare nuove possibilità, IMCD ti invita a entrare in contatto con i nostri esperti e scoprire come le nostre stimolanti soluzioni a base di ingredienti possono consentirti di "Delivering with Purpose" , plasmare il futuro del cibo affinché sia più sano, gustoso e più sostenibile che mai.
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